Já não era sem tempo!

Ora aqui está uma boa notícia que me enche de satisfação!

Já não era sem tempo que alguém se lembrava de instalar na capital chinesa um restaurante verdadeiramente português...

Estou ansioso para o visitar e verificar se tudo é como dizem...Os preços na realidade são um pouco caros para o chinês vulgar...mas para aqueles que apreciam a boa gastronomia pagarão de bom grado e por certo irão ficar deliciados...

Depois eu conto!

Pequim, 25 Jun (Lusa) - Com aposta total na gastronomia típica e no vinho português, o único restaurante inteiramente luso abriu hoje as portas para oferecer uma ementa “genuína, portuguesa, algo que não existe em Pequim”, segundo Ricardo Eugénio, gerente do Nuvem. Caldo verde, bacalhau com natas, leitão, arroz doce e vinho português…são apenas algumas das tradicionais iguarias portuguesas que a partir de hoje se podem saborear na capital chinesa. “O nosso objectivo é ter a casa cheia todos os dias”, afirmou em entrevista à Agência Lusa Ricardo Eugénio, chefe de cozinha e gerente do novo restaurante Nuvem que hoje foi inaugurado em Pequim com uma festa para cerca de 80 convidados. “A aposta está no bacalhau, nos chouriços, no arroz de pato, no presunto pata negra, e no arroz de marisco que vai chamar muitos chineses”, enumera o chefe português, revelando os trunfos gastronómicos que vai lançar à mesa do Nuvem. “Não é um restaurante para turistas, conto com os poucos portugueses mas quero sobretudo cativar chineses e os estrangeiros que vivem na China há muito tempo e procuram uma boa comida europeia”, referiu. Uma garrafeira logo à entrada anuncia o bom vinho e o ambiente em madeira, à meia luz, faz do Nuvem um espaço acolhedor com 80 lugares onde uma refeição lusa tem um preço médio de 250 renminbi (cerca de 23 euros) por pessoa. Com vista para o lago de Houhai, entre hutongs (bairros tradicionais chineses) e ruas estreitas povoadas de lojas, casas de chá e bares, o Nuvem está situado numa zona pedonal com uma vida nocturna onde os neons modernos se misturam com as tradicionais lanternas chinesas.