Como já aqui noticiamos NUVEM é o nome do primeiro restaurante português na China.
É em Pequim e está situado num bairro turístico nas margens do Lago HouHai, mesmo junto à ponte que na parte mais estreita o atravessa de um lado ao outro e que funciona como separação dos Lagos ShiHai e HouHai, embora haja quem os considere um só lago com o nome ShichaHai...
No passado sábado, dia 15 de Novembro, fomos à sua procura e, verdade seja dita, foi fácil de encontrar... Instalado numa casa antiga de madeira tem uma decoração sóbria embora não faltem elementos que o identifiquem como Português... E com isto queremos nos referir à Bandeira Nacional e ao galo de Barcelos...
Já não podemos assim falar dos produtos gastronómicos expostos...embora o presunto de porco preto alentejano e os chouriços estejam presentes a composição da mesa peca pela falta de vinhos e espumantes portugueses...só lá vimos Moet & Chandon (disseram-nos que tinha sido fruto de uma promoção...)...
Aquando da selecção da ementa solicitamos a presença do Chefe Eugénio para nos aconselhar que prato estaria a sair e assim sermos melhor servidos... A resposta foi pronta: Todos...
Ora como a ementa tinha mais de 50 pratos, entre peixe e carne, ficamos duvidosos quanto prontidão e qualidade...
Ficamos surpreendidos! Quanto à rapidez e quanto à confecção os pratos que seleccionamos até não estavam nada maus!...
Como entrada pedimos uma Ameijoas à Bolhão Pato...muito boas, com o senão de o molho um pouquito ao sal...
Depois...Polvo à Lagareiro e Ensopado de Borrego...
O primeiro prato estava à altura de qualquer restaurante português e o segundo apenas pecava pela falta de um pouco mais de apuro e uma pitada de piri-piri...
Quanto ao vinho, limitámo-nos a escolher um tinto entre os dois portugueses que constavam da extensa lista de vinhos mas onde só vimos franceses, italianos, chilenos, espanhóis, etc...
A nossa escolha recaíu sobre um Serras de Azeitão - 2006 (Bacalhoa), o outro, cujo nome não fixamos, tinha um preço exagerado...
No final comemos uma Maca Assada (Maçã) e tomamos um café, que deixou muito a desejar...
Desculparam-se com a máquina! O que valeu foi que ao passar junto ao balcão do bar vislumbrei uma garrafa de Aguardente Velha S.Domingos e não perdoei!
Bem e com tudo isto pagámos 700RMB (só o vinho foram 260RMB)...cerca de 80€ por duas pessoas...
Atendendo à internacionalização e porque estamos na Capital até nem está caro mas... não é para a bolsa de qualquer chinês...
Vamos lá voltar... Esperemos que já em Abril do próximo ano!
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