sexta-feira, 26 de dezembro de 2008

SORTE DE CÃO!


Fala-se muito acerca dos costumes gastronómicos dos chineses...

Por isso, a par de outras perguntas mais ou menos ridículas acerca dos chineses e chinesas, é vulgar questionarem-me se já comi carne de cão!

A resposta é não, porque em alguma ocasião isso me foi apresentado!...

É um facto que o cão entra na dieta alimentar dos chineses, principalmente no sul e, em especial, no Inverno, dado que segundo os entendidos a sua carne dá resistência ao organismo para aguentar os rigores dessa estação.

Segundo o relato de uma amiga, que estudou na Universidade de Changsha (Hunnan), no meses de Inverno, a cantina servia em algumas refeições carne de cão aos estudantes, para que estes adquirissem as resisitências necessárias para resistir às baixas temperaturas...

No entanto isto não quer dizer que comer cão seja um costume generalizado e poucos são os restaurantes que apresentam pratos de cão na sua ementa...

Ainda falando dos hábitos alimentares dos chineses e de se dizer que eles comem tudo o que mexe ou que tenha pernas e asas, podemos afirmar que isso não é totalmente verdade, embora: a diversidade de regiões e dos costumes das diversas nacionalidades, a variedade dos climas, a numerosa população, obrigaram durante tempos de maior privação ao recurso aos mais variados produtos alimentares, desde animais a vegetais, daí o de milhares de pratos ter entrado na longa lista da gastronomia chinesa, fazendo dela a mais rica e variada...

Contudo a vida de cão continua a ser agradável na China...
É um dos animais mais procurados para companhia e pagam-se fortunas por exemplares de algumas raças... É fácil ver os chineses passear seus cachorrinhos bem tratados pelas ruas das cidades ou nos jardins...

E para documentar alguns tratamentos VIP vejam a foto acima e digam lá se não é sorte de cão!?



segunda-feira, 22 de dezembro de 2008

ÁGUEDA com brilhos de NATAL!







NATAL é tempo de festa!

Alegrem-se os Céus e a Terra,
Cantemos com alegria
Que já nasceu o Menino,
Filho da Virgem Maria...

Águeda engalanou-se a preceito para receber essa festa...
E não vou, aqui e agora, falar das coisas tristes que somente lembramos nesta quadra, nem da crise que por aí anda e, que, dizem os entendidos, ainda será pior...

Falemos deste tempo de encantamento que desejamos seja para todos...
de Paz...muita Paz,
Alegria e Saúde,
Fraternidade...
Solidariedade e Amor...










domingo, 21 de dezembro de 2008

"Camões" é o nome do novo restaurante em Pequim!


Afinal, não há fome que não dê em fartura!!!


Tivemos hoje conhecimento e viemos à procura... Será mais um local a visitar em Abril próximo!


Com a devida vénia transcrevemos a notícia publicada "on-line" pelo jornal O Emigrante - MUNDO PORTUGUÊS...


China: CAMÕES é o novo restaurante português em Pequim
Terça-Feira, 09 Dezembro de 2008
Poucos meses depois da abertura do restaurante ‘Nuvem’, a inauguração do restaurante ‘Camões’ duplicou a oferta de pratos típicos portugueses disponíveis em Pequim. Localizado num hotel de luxo, este novo espaço oferece aos seus clientes pratos de bacalhau, moelas e morcelas, chocos grelhados, borrego e outros ao bom gosto português.
Foi inaugurado em Pequim um novo restaurante português, o segundo na capital chinesa no espaço de seis meses. O novo restaurante dá pelo nome de ‘Camões’, e, embora fique muito para “além da Taprobana”, serve apenas vinhos e comidas típicas da “ocidental praia lusitana”.Neste restaurante destinado sobretudo à “classe média alta”, segundo o jovem chefe de cozinha, Bruno Magro, uma refeição, sem vinho, custa em média cerca de 350 yuan (40 euros), um valor que representa quase metade do salário mínimo em Pequim.O ‘Camões’ fica localizado no primeiro piso do ‘Legendale’, um hotel de “cinco estrelas platina”, concebido como um “epítome da elegância e do luxo europeus”, e que tem habitualmente dois ou três Rolls Royce estacionados à porta. “Nunca pensei que houvesse tanto dinheiro na China”, confessou o chefe de cozinha Bruno Magro.Decoração evocativa de PortugalO ‘Camões’ é um dos oito bares e restaurantes do hotel, e tem cerca de 70 lugares. A decoração interior do espaço, com pai-néis de azulejos que evocam episódios da história de Portugal e da biografia de Luís Vaz de Camões, e as cores da indumentária das empregadas de mesa, em tons de verde e vermelho, distinguem o restaurante português dos restantes.Em relação à ementa e às preferências da clientela, Bruno Magro afirmou que “tudo o que tem arroz – arroz de marisco ou arroz de pato – sai bem”.O jovem chefe de cozinha do ‘Camões’ disse mesmo que em relação à cataplana de peixe e marisco, um dos pratos que Bruno Magro mais gosta de cozi-nhar, os clientes “já pediram se podíamos servi-la com arroz”.Em relação às sopas, incluindo o obrigatório caldo verde (‘pu shi qing cai tang’, em mandarim), “também saem todas muito bem”. O oposto acontece com os queijos. “Os chineses não gostam de queijo; já tivemos aqui queijo de cabra, mas não pegou”, informou Bruno Magro.Deliciosa ementa portuguesaNo menu, escrito em três idiomas (em português, em inglês e em mandarim), não falta, como não podia deixar de ser, o bacalhau. Seja em pastéis, como entrada, ou “à Brás” ou “à Lagareiro”, este peixe é presença assídua nas mesas do ‘Camões’.“Gostaríamos de ter mais pratos de bacalhau, mas não é fácil manter um bom stock. O bacalhau que servimos é o nosso, seco, que temos de importar através de Macau”, lamentou Bruno Magro.A ementa inclui ainda morcela, moelas, farinheira, choqui-nhos grelhados e outras iguarias do género.Em relação às ofertas de carne, o menú do restaurante não é tão variado como a gastronomia típica local, mas também não está mal fornecida e inclui leitão, coelho, borrego, vaca, frango e porco.

POUPANÇA E RECICLAGEM...











As crianças da minha terra vieram para a rua e deram o exemplo...








Em tempo de Natal ornamentaram as rotundas da cidade com materiais recicláveis...

Uma ideia interessante!
Por certo uma lição que os infantários transmitiram às crianças e estas com a sua inocência à socidade civil. Parabéns pela ideia e pela iniciativa.

É tempo de crise e por isso é preciso poupar!
É tempo de despertar consciências e, para protejer o ambiente, é urgente reciclar!








sábado, 6 de dezembro de 2008

MERCEDES-BENZ ? NÃO! É O CITADINO "GEELY"!


As aparências são evidentes...

Quem olha à primeira vista parece estar a ver um Mercedes em miniatura...

Depois quando nos aproximamos, verificamos que é um dos modelos da gigante chinesa -fabricante automóvel - GEELY...

Estes chineses!!!

quarta-feira, 26 de novembro de 2008

Fomos à NUVEM mas...não ficamos nas nuvens!!!






Como já aqui noticiamos NUVEM é o nome do primeiro restaurante português na China.
É em Pequim e está situado num bairro turístico nas margens do Lago HouHai, mesmo junto à ponte que na parte mais estreita o atravessa de um lado ao outro e que funciona como separação dos Lagos ShiHai e HouHai, embora haja quem os considere um só lago com o nome ShichaHai...

No passado sábado, dia 15 de Novembro, fomos à sua procura e, verdade seja dita, foi fácil de encontrar... Instalado numa casa antiga de madeira tem uma decoração sóbria embora não faltem elementos que o identifiquem como Português... E com isto queremos nos referir à Bandeira Nacional e ao galo de Barcelos...

Já não podemos assim falar dos produtos gastronómicos expostos...embora o presunto de porco preto alentejano e os chouriços estejam presentes a composição da mesa peca pela falta de vinhos e espumantes portugueses...só lá vimos Moet & Chandon (disseram-nos que tinha sido fruto de uma promoção...)...

Aquando da selecção da ementa solicitamos a presença do Chefe Eugénio para nos aconselhar que prato estaria a sair e assim sermos melhor servidos... A resposta foi pronta: Todos...
Ora como a ementa tinha mais de 50 pratos, entre peixe e carne, ficamos duvidosos quanto prontidão e qualidade...
Ficamos surpreendidos! Quanto à rapidez e quanto à confecção os pratos que seleccionamos até não estavam nada maus!...
Como entrada pedimos uma Ameijoas à Bolhão Pato...muito boas, com o senão de o molho um pouquito ao sal...
Depois...Polvo à Lagareiro e Ensopado de Borrego...
O primeiro prato estava à altura de qualquer restaurante português e o segundo apenas pecava pela falta de um pouco mais de apuro e uma pitada de piri-piri...

Quanto ao vinho, limitámo-nos a escolher um tinto entre os dois portugueses que constavam da extensa lista de vinhos mas onde só vimos franceses, italianos, chilenos, espanhóis, etc...
A nossa escolha recaíu sobre um Serras de Azeitão - 2006 (Bacalhoa), o outro, cujo nome não fixamos, tinha um preço exagerado...
No final comemos uma Maca Assada (Maçã) e tomamos um café, que deixou muito a desejar...
Desculparam-se com a máquina! O que valeu foi que ao passar junto ao balcão do bar vislumbrei uma garrafa de Aguardente Velha S.Domingos e não perdoei!
Bem e com tudo isto pagámos 700RMB (só o vinho foram 260RMB)...cerca de 80€ por duas pessoas...
Atendendo à internacionalização e porque estamos na Capital até nem está caro mas... não é para a bolsa de qualquer chinês...
Vamos lá voltar... Esperemos que já em Abril do próximo ano!


terça-feira, 25 de novembro de 2008

Ainda paira no ar...





O espírito olímpico ainda paira sobre Pequim...

A capital chinesa ainda vibra ao som dos acordes de "Beijing Kuan Yin Ni" e por todo lado ainda se vêm as referências aquela que foi a maior manifestação desportiva da década...

Os principais recintos desportivos:" Net Bird" - Estádio Olímpico e " Water Cube" - Piscina Olímpica, são alvos de uma autêntica peregrinação...Excursões de todas as partes da China trazem gente sedenta de apreciar e pisar o mesmo chão onde numerosos atletas das sete partidas do Mundo competiram...e onde tanto êxitos obtiveram...
Particularmente sentimo-nos empolgados por visitar o estádio e poder ver onde se encontrava a caixa de saltos onde Nelson Évora conquistou o ouro para Portugal.
À noite a oportunidade de assistir a um espectáculo de luz, cor, água e música na Water Cube...
Ao som de uma Orquestra de Câmara os jactos de água sucediam-se em perfeito sincronismo com luz e cor à mistura... Excelente espectáculo num aproveitamento da piscina olímpica...
Como curiosidade o preço dos bilhetes...Durante o dia para visitar a Estádio pagamos 50RMB e a Piscina 30RMB...à noite o espectáculo 200RMB... ao todo cerca de 33€... Alguém disse que assim é fácil fazer obras, pois elas ficam pagas facilmente...
Porque é que os Portugueses não fizeram o mesmo aquando da construção dos estádios para o Europeu de Futebol...Umas excursões com entradas a 5€ e minimizavam-se as despesas!...

domingo, 23 de novembro de 2008

QUANDO AGUARDENTE C.R.& F. ACOMPANHOU UMA SOPA DE SERPENTE!







Pois é verdade!



Fomos convidados pelo amigo Huang para jantar. Disseram-nos que era um jantar de amigos e que iríamos comer uma especialidade trazida da província de Jiangxi ...



Pensamos levar umas garrfas de vinho tinto português que tinhamos no quarto do hotel mas optamos por levar uma garrafa de Aguardente Velha Carvalho, Ribeiro & Ferreira, cientes de que iriam apreciar esta preciosidade!...



Quando chegamos ao restaurante, um daqueles chineses bem típicos, deparou-se-nos uma mesa redonda onde se juntaram dezasseis pessoas à volta de uma terrina fumegante...Sopa de Cobra!



A garrafa que, pensava eu, seria bebida como sossega no final, foi de imediato aberta e distribuida por pequenos copos... Pois meus amigos aquela malta acompanhou a serpente beberricando golinhos de C.R.& F.!
E esta hem!
Nota: Numa das fotos além dos copos com a dita aguardente poderão ver uns com líquido verde...Pois espantem... É a bílis da cobra que eles beberam deliciados!
Como curiosidade comeram-se 2 cobras e uma delas pesava cerca de dois kilos e meio!!!

sexta-feira, 29 de agosto de 2008

Porto Taylor's na Grande Muralha da China



Portugal representado pela Taylor’s na Grande Muralha da China
Entre uma restrita selecção dos melhores vinhos do mundo, o Vintage Taylor’s
2003 foi o único vinho Português presente no primeiro jantar realizado na Grande
Muralha da China (31.07.2008).
http://www.portugalnews.pt/icep/artigo.asp?cod_artigo=162784

quarta-feira, 27 de agosto de 2008

Portugal esteve lá!




Acabei de visionar na televisão as imagens que noticiavam a chegada a Lisboa, vindos de Pequim , dos nossos atletas olímpicos e entre eles os dois medalhados...

Portugal esteve lá... Esteve lá e com uma presença muito honrosa... Não podemos pedir mais para o investimento feito e para o País que somos...

Duas medalhas, uma de ouro de Nelson Évora no Triplo Salto e outra de prata de Vanessa Fernandes no Triatlo, vários oitavos lugares, um sétimo e um quarto...

Este quarto lugar e dois oitavos foram obtidos na Vela, cujo palco, a bela cidade de Qingdao, que bem conhecemos, e que não deu ventos um pouco mais favoráveis aos nossos participantes e assim ficaram fora das medalhas e num dos casos a apenas 1 ponto!

Poderão dizer que ficou algum amargo de boca com a infeliz participação da Naide... E nós acrescentamos que também esperávamos um pouco mais no Judo... Ai Telma, Telma...Sempre pensei que vinhas de medalha ao peito! Fica para Londres, não é?


Mas Portugal vai voltar a Pequim... Desta feita para os nossos briosos atletas paralímpicos fazerem igualmente a sua paticipação a partir de meados de Setembro nos Jogos Paralímpicos de Pequim 2008.

Hoje foram recebidos pelo Governo e nos seus rostos a esperança duma boa participação e por certo o de trazer de muitas medalhas para Portugal...

segunda-feira, 25 de agosto de 2008

Adeus Pequim 2008...Viva Londres 2012!


...e se a abertura foi espectacular o encerramento foi fabuloso!

A China, e em especial Pequim, despediu-se em grande de todos quantos a visitaram durante o período da XXIX Olímpiada (de 8 a 24 de Agosto), quer tenha sido para competir, para acompanhar as inúmeras provas ou simplesmente desfrutar de todo o ambiente envolvente...

Parabéns Pequim...

Wo Ai Beijing (Amo-te Pequim), como dizia a letra da canção cantada no encerramento...

Até já!

PEQUIM - palco da XXIX Olímpiada...


...e tal como prevíamos, Pequim surpreendeu o Mundo com uma Abertura dos Jogos Olímpicos de inigualável beleza... Um misto de cor, som e fantasia, envolvendo uma multidão de bailarinos e músicos, que aproveitando a implementação das mais altas tecnologias contou um pouco da estória milenar daquele norme e longínquo País...com o simples derenrolar de um pergaminho!

...depois foram quinze dias de magia vividos pelos milhares de atletas representativos da maioria dos países do Globo... a obtenção de inúmeros records pessoais e olimpicos e o subir ao podium dos que demostraram serem os melhores...os que concretizaram um dos lemas olímpicos "mais longe, mais alto , mais forte"...

...O Ninho de Pássaro, assim chamado o Estádio Olímpico de Pequim, foi o local onde, como antevíamos, inúmeros novos campeõas olímpicos nasceram... Mas não só lá! No Cubo de Gelo, a piscina olímpica, logo alí ao lado, foi palco do maior feito da história olímpica ao proporcionar ao nadador norte-amaericano Michael Phelps a obtenção de 8 medalhas de ouro...

...A China, essa demonstrou ser uma potência em crescendo...as 100 medalhas obtidas, sendo 51 de Ouro, levam-nos a acreditar que em 2012 muitas mais serão...

...One Dream, One World...a concretização de um enorme sucesso organizativo por parte da China, que colocou a fasquia tão alta que dificilmente será superada por qualquer outro organizador futuro...

quinta-feira, 26 de junho de 2008

Já não era sem tempo!





Ora aqui está uma boa notícia que me enche de satisfação!

Já não era sem tempo que alguém se lembrava de instalar na capital chinesa um restaurante verdadeiramente português...

Estou ansioso para o visitar e verificar se tudo é como dizem...Os preços na realidade são um pouco caros para o chinês vulgar...mas para aqueles que apreciam a boa gastronomia pagarão de bom grado e por certo irão ficar deliciados...

Depois eu conto!



Pequim, 25 Jun (Lusa) - Com aposta total na gastronomia típica e no vinho português, o único restaurante inteiramente luso abriu hoje as portas para oferecer uma ementa “genuína, portuguesa, algo que não existe em Pequim”, segundo Ricardo Eugénio, gerente do Nuvem. Caldo verde, bacalhau com natas, leitão, arroz doce e vinho português…são apenas algumas das tradicionais iguarias portuguesas que a partir de hoje se podem saborear na capital chinesa. “O nosso objectivo é ter a casa cheia todos os dias”, afirmou em entrevista à Agência Lusa Ricardo Eugénio, chefe de cozinha e gerente do novo restaurante Nuvem que hoje foi inaugurado em Pequim com uma festa para cerca de 80 convidados. “A aposta está no bacalhau, nos chouriços, no arroz de pato, no presunto pata negra, e no arroz de marisco que vai chamar muitos chineses”, enumera o chefe português, revelando os trunfos gastronómicos que vai lançar à mesa do Nuvem. “Não é um restaurante para turistas, conto com os poucos portugueses mas quero sobretudo cativar chineses e os estrangeiros que vivem na China há muito tempo e procuram uma boa comida europeia”, referiu. Uma garrafeira logo à entrada anuncia o bom vinho e o ambiente em madeira, à meia luz, faz do Nuvem um espaço acolhedor com 80 lugares onde uma refeição lusa tem um preço médio de 250 renminbi (cerca de 23 euros) por pessoa. Com vista para o lago de Houhai, entre hutongs (bairros tradicionais chineses) e ruas estreitas povoadas de lojas, casas de chá e bares, o Nuvem está situado numa zona pedonal com uma vida nocturna onde os neons modernos se misturam com as tradicionais lanternas chinesas.

terça-feira, 24 de junho de 2008

VENDIDOS POR ATÉ 20 VEZES O SEU VALOR ORIGINAL...






Os bilhetes para a cerimónia de abertura dos Jogos Olímpicos de Pequim, no dia 8 de Agosto, estão a ser vendidos em sites chineses por até 20 vezes o seu valor original, noticia nesta terça-feira a imprensa do país. Comprados inicialmente por 5.000 yuan (cerca de 460 euros), os ingressos estão disponíveis por 100.000 yuan (9.360 euros). O jornal "Beijing News" revela ainda que os preços praticados para a cerimónia de encerramento são semelhantes.O facto de o nome do comprador estar impresso em cada bilhete vendido e de as autoridades chinesas já terem detido várias pessoas pelo comércio ilegal de bilhetes não impediu o surgimento de um próspero mercado negro.
(fonte: O RECORD 24.06.2008)

quarta-feira, 11 de junho de 2008

Duan Wu Jie - O Festivel Duan Wu






O nome do festival Duan Wu varia nas áreas diferentes, mas os costumes de todas as áreas são quase iguais. Tradicionalmente, no festival de Duan Wu as pessoas colocam uma pintura de Zhong Kui* na parede para proteger a casa, comem uma comida chamada de Zong Zi**, bebem uma aguardente chamada de Xiong Huang, preparam sacrifícios, usam um pacote cheio de perfumes naturais chamado de Xiang Nang, e participam de corridas de barcos de dragões - Sai Long Zhou. Por causa da corrida de barcos de dragões, o festival é também chamado do Festival do Barco de Dragão.A origem do festival Duan WuO festival Duan Wu provém da morte de um poeta chamado de Qu Yuan, do Reino Chu do Período dos Reinos Rivais (770 a.C - 221 a.C).Nessa época, o Reino Chu e o Reino Qin tinham muitas guerras um com o outro. Qu Yuan era um poeta e ministro do Reino Chu. O rei do Reino Chu confiava muito nele, mas por causa de difamações de outros ministros contra ele, o rei perdeu a confiança. Qu Yuan, tinha muitas aspirações mas não podia fazer nada, ficou muito triste e deprimido. Nesse período, ele escreveu muitos poemas imortais.Em 229 a.C., o Reino Qin invadiu o Reino Chu e ocupou 8 cidades. O rei do Reino Qin mandou um enviado para o Reino Chu, para convidar o rei para vir ao no Reino Qin para participar da negociação de paz. Qu Yuan percebeu que o convite era uma armadilha e pediu ao rei para que ele não fosse. O rei ficou bravo com ele e o mandou para o exílio. O rei foi ao Reino Qin como combinado, mas ao chegar, foi preso. O rei ficou muito arrependido e deprimido, três anos depois, morreu na prisão no reino inimigo. Pouco depois, o rei do Reino Qin invadiu o Reino Chu de novo, o novo rei de Chu deixou a capital e fugiu. O Reino Chu chegou no fim. Qu Yuan, ainda estava no exílio, ouviu sobre a morte do último rei e a perda da capital. Respirou fundo, e se suicidou pulando no Rio Mi Luo.Ouvindo que Qu Yuan se suicidara no rio, as pessoas que moravam perto chegaram no rio e procuraram o corpo dele. Para que os peixes do rio não machucassem o corpo de Qu Yuan, eles jogaram muita comida chamada de Zong Zi e muitos ovos no rio. Um médico, pensando em deixar os dragões e os monstros do rio bêbados, jogou aguardente Xiong Huang no rio. E muita gente saiu de barcos, para expulsar os peixes e procurar o corpo de Qu Yuan.Daí, para lembrar o poeta Qu Yuan, todo ano no dia cinco de maio, o povo do antigo Reino Chu ia ao rio, andava de barcos e jogava a comida Zong Zi no rio. O costume se espalhou amplamente no norte e no sul da China.E a comida Zong Zi, a aguardente Xiong Huang e a corrida dos barcos de dragões viraram parte do festival.* Este costume é do sul da China. Em lenda Zhong Kui é um espírito que captura espíritos maus para as pessoas. As pessoas usam pinturas de Zhong Kui para proteger a casa e expulsar os espíritos maus.** Zong Zi é uma comida feita principalmente com arroz, enrolado com folhas de junco e cozida ao vapor. A comida tem várias variações dependendo dos ingredientes usados. Os mais comuns são arroz com jojoba, arroz com castanha, arroz com massa de carne, arroz misturado, etc.

sexta-feira, 6 de junho de 2008

DRAGON BOAT FESTIVAL




The Dragon Boat Festival occurs on the fifth day of the fifth moon of the lunar calendar and in 2008, it will fall on June 08 (Sunday). It is one of three most important annual Chinese festivals. The other two are the Mid-Autumn Moon Festival and Chinese New Year.
The story of this colourful summer festival concerns a famous Chinese scholar-statesman named Qu Yuan who, some three centuries before the birth of Christ, served the King of Chu during the Warring States period. As a loyal minister, Qu Yuan at first enjoyed the full confidence and respect of his sovereign. Eventually, through the intrigues of his rivals, he was discredited and found himself in disfavour.
Qu Yuan was never able to regain the emperor's favour and on the fifth day of the fifth moon, he clasped a stone to his chest and plunged into the Milo River in the Hunan Province.
Respecting the minister as an upright and honest man, the people who lived in the area jumped into their boats and rushed out in a vain search for him. This unsuccessful rescue attempt is a part of what the Dragon Boat Festival commemorates every year.
Dragon boat racing not only symbolizes the people's attempt to save Qu Yuan but also demonstrates cooperation and teamwork.
The dragon boat features the head and tail of a dragon, a mythological creature regarded by the Chinese as having dominion over the waters and exercising control over rainfall. The heads and tails are kept ashore during the year and are only affixed for the races. After they have been attached, it is necessary to bring the boats to life. This is done in a ceremony presided over by a Taoist priest and amid burning incense and exploding fire-cracker, the eyes of the dragon head are dotted with paint. Sacrificial paper money is put into the dragon's mouth and also thrown into the water by the rowers. All of this is done to dispel any evil spirits that might be lurking about waiting for an opportunity to disrupt the festivities.
Another popular pastime at the Festival is the making and eating of a rice dumpling called Zong Zi (粽子). When it became known that Qu Yuan was gone forever, the people, living along the river, threw cooked rice into the water as a sacrifice to their dead hero. The local fishermen were later told in a dream that the fish, not Qu Yuan, got the rice. Therefore, the next time that they threw rice into the river, they first stuffed it into bamboo sections. This started the custom that has evolved into its present-day version: rice wrapped in bamboo leaves, stuffed with ham, beans, bean paste, salted egg yolks, sausages, nuts, and/or vegetables. 埃德蒙顿华人社区-China.
The Dragon Boat Festival is a colourful and enjoyable event. It offers a glimpse of the rich Chinese cultural heritage which is alive and vibrant in multi-cultural around all world.

The custom of Dragon Boat Race might begin from the southern China. They selected the 5rh lunar day of the 5th lunar month as the totem ceremony. The dragon was the main symbol on the totem, because Chinese thought they were son of dragon. They also made dragon-like canoe. Later, Chinese connected this custom with Duan-Wu festival. Since this was the event only in the southern China. This might be why Dragon Boat Race doesn't that popular in entire China today. But we can see yearly Dragon Boat Race events in Honk Hong and Taiwan. The picture shows a person lies on the top of dragon head of the boat to prepare to catch the flag of target to win the race.

sábado, 31 de maio de 2008

Regresso





Depois de uma longa estadia na longínqua China, perfeitamente documentada pelas fotos que tenho "postado" e irei continuar a "postar"(http://www.ipernity.com/home/sweetchina.jcb)...eis-me regressado ao solo pátrio...
No entanto de referir que para além de negócios, muitos negócios com visita a feiras, fábricas e desconhecidas cidades, há um saco cheio de esperança...também do sofredor povo chinês a enfrentar mais um fenómeno natural (depois do grande nevão de Janeiro/Fevereiro), em ano em que se pensava que iria ser todo de alegria...a realização dos Jogos Olimpicos.
Encontrava-me na província de Shandong, fazendo um percurso entre as cidades de Rizhao e Linyi quando se deu o terramoto e as mais de 100 réplicas... Cedo tomei conhecimento da enorme catástrofe que havia abalado a China na província de Sichuan e por simpatia toda uma China que entrou em transe...De notar que tive relatos pessoais de amigos que trabalham em Shanghai e Pequim, que abandonaram os seus gabinetes em prédios de 15...ou 20 andares...por estes terem baloiçado intensamente...! Shanghai e Pequim ficam a milhares de kilómetros de Weichuan, onde se localizou o epicentro...
As imagens que entretanto fui podendo visualizar através dos canais de TV foram demonstrativas da devastidão causada pelos sucessivos abalos de terra, com mortes incontáveis até ao momento...Mas também da solidariedade de todo um povo que de imediato se mobilizou para prestar socorro e dar assistência aos milhares e milhares, que em escassos segundos se viram despojados de tudo e desmembrados das suas famílias...
Regressei no dia 19...o dia em que o Governo Chinês, uma semana após a catástrofe, decretou Luto Nacional por três dias, com a bandeira a meia haste em todos os mastros e com o encerramento de todos os establecimentos de diversão. Os canais de televisão nesses três dias apenas deram imagens da catástrofe e do esforço das forças em campo em salvar vidas nos escombros...
Antes de ir para o aeroporto de Pequim, onde tive a oportunidade de experimentar a modernidade do 3º Terminal, pronto para receber os visitantes dos Jogos Olímpicos, a gravação do hasteamento no mastro maior de toda a China - Praça de Tiananmen - da Bandeira da China ao som do Hino Chinês (http://www.ipernity.com/home/sweetchina.jcb)